top of page

La nostra Carta

Tant si ets dels qui prefereix un àpat lleuger com dels que disfruta amb menjar més contundent, hi trobaràs mil-i-una opcions per a triar!

​Hi ha varies opcions per a vegans, vegetarians i celíacs.

Veure Carta
Completa

Cua de Vaca - La Gourmet-Teca Gastrobar i Vinoteca - Montornès del Vallès, Barcelona

Opcions per als infants (fins a 10 anys)

Entenem que els més petits de la casa els pot venir més de gust menjar diferent, per això tenim alguna opció per a ells.

ALGUN DELS NOSTRES PLATS:

LA GOURMET-TECA,  CARPACCIO DE CARN AMB PARMESÀ I OLI OOVE.png

Carpaccio
de Carn

UN CARPACCIO DE CARN ESPECIAL, ACOMPANYAT DE MANTEGA I TORRADES, QUE JUNTAMENT AMB L'OLI D'OLIVA I PARMESÀ, DONEN UN GUST EXQUISIT.

WhatsApp Image 2023-12-15 at 14.50_edited.jpg

Pernil Ibèric d'Enceball
i de Gla

Les fustes de Pernil que tenim a La Gourmet-Teca poden ser de Pernil Ibèric d'Enceball o Pernil Ibèric de Gla.

I amb el pa de pagès amb tomàquet i oli d'oliva verge extra que posem, està boníssim! 

LA GOURMET-TECA, CARPACCIO DE SALMÓ.png

Carpaccio
de Salmó

UN CARPACCIO DE SALMÓ ESCOCÈS O NORUEC, AMB OLI D'OLIVA VERGE EXTRA I AMETLLA CROCANTI, JUNTAMENT AMB UNES TORRADETES.., BONÍSSIM!

WhatsApp Image 2023-12-15 at 14.54.31.jpeg

Ànec Confitat amb Acompanyament

UNS LLAGOSTINS SALATS I FRESQUETS PER A MENJAR EN ÈPOCA D'ESTIU I DIES DE CALOR.

PRESENTATS AMB SAL GRUIXUDA, PER A LLEPAR-TE'N ELS DITS!

LA GOURMET-TECA, CARPACCIO VEGETAL.png

Opcions Veganes i Vegetarianes

ES POT FER L'OPCIÓ VEGANA AMB AMETLLA CROCANTI O L'OPCIÓ VEGETARIANA AMB FORMATGE PARMESÀ. 

Tartar de Tonyina marinada i amb sèsam - La Gourmet-Teca

Tartar de Tonyina Marinada

I MOLT BONES!

PER A PERSONES QUE SEGUEIXEN UN ESTIL DE VIDA VEGÀ O VEGETARIÀ, AQUESTA ÉS UNA MOLT BONA OPCIÓ.

LA NOSTRA TAPA D'HUMMUS ÉS UNA DE LES MÉS TOP DE LA GOURMET-TECA, VINE I TASTA'LS!

Tartar Especial amb guarnició de Flors

Tapes i Plats
Especials

FEM PLATS, TAPES I MONTADITOS ESPECIALS, EN FUNCIÓ DE LA TEMPORADA I DEL MERCAT.

MOLTES D'AQUESTES, SÓN PRECEDENTS DE PLATS QUE JA TENIM A LA CARTA.

MONTADITOS INCLUSIUS DE LA GOURMET-TECA..png

Menjar
Inclusiu

SI ETS CELÍAC O INTOLERANT AL GLUTEN O A LA LACTOSA, TENIM VARIES OPCIONS ADAPTABLES.

MONTADITOS QUE PODEM POSAR AMB EL PA QUE POGUEU MENJAR, TORRADES AMB PA ESPECIAL, O ELS EMBOTITS AMB UN PA AMB TOMÀQUET RECENT SORTIT DEL FORN!

AQUESTA IMATGE ÉS D'UN MONTADITO VEGÀ, SENSE GLUTEN I SENSE LACTOSA.

Vermuteig La Gourmet-Teca

Aperitius

LES PATATES BRAVES GOURMET-TECA, SÓN UNES PATATES TALLADES A L'ESTIL DELUXE, I FETES AL MOMENT AMB PATATES FRESQUES.

A MÉS, LES SALSES QUE PORTEN LES FEM DE FORMA ARTESANAL.

SÓN SENSE GLUTEN I SENSE LACTOSA.

Torrades Vegetals, Veganes i Vegetarianes - La Gourmet-Teca.jpeg

Torrades
Vegetals Personalitzades

TENIM UNA ÀMPLIA VARIETAT D'APERITIUS FIXES EN CARTA I ALGUNS D'ESPECIALS COM EL DE LA IMATGE, TOTS PENSATS TANT PER A MENJAR SOL COM A UN PLATERET COM PER A COMPARTIR EN COMPANYIA.

bottom of page